O mirtilo, também conhecido como blueberry, é uma fruta pequena no tamanho, mas enorme nos benefícios para a saúde. Rico em antioxidantes, vitaminas e compostos anti-inflamatórios, ele tem ganhado cada vez mais espaço na alimentação de quem busca qualidade de vida. O que muita gente ainda não sabe é que, além de regiões tradicionais do Sul do país, o mirtilo também é produzido em Brasília, mostrando a força da agricultura local e adaptada ao Cerrado.
Entre os principais benefícios do mirtilo está o alto teor de antioxidantes, especialmente as antocianinas, que ajudam a combater os radicais livres e contribuem para a saúde celular. O consumo regular da fruta está associado à melhora da memória, da saúde cardiovascular e ao fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, o mirtilo tem baixo índice glicêmico, sendo uma boa opção para quem busca uma alimentação equilibrada.
A versatilidade é outro ponto positivo. O mirtilo pode ser consumido in natura, em sucos, vitaminas, saladas, iogurtes e sobremesas, facilitando sua inclusão no dia a dia. Seu sabor levemente adocicado com toque ácido agrada diferentes paladares e combina tanto com preparações doces quanto salgadas, tornando a fruta prática e funcional.
No campo, a produção de mirtilo exige cuidados específicos, como manejo adequado do solo, controle da irrigação e atenção às condições climáticas. Em Brasília, produtores têm investido em técnicas adaptadas ao clima da região, como o uso de cultivares mais resistentes e tecnologias que permitem o desenvolvimento saudável da planta. Esse avanço comprova que o Cerrado também é capaz de produzir frutas tradicionalmente associadas a climas mais frios.
Valorizar o mirtilo produzido em Brasília é fortalecer a agricultura local, reduzir a dependência de produtos importados de outras regiões e incentivar práticas mais sustentáveis. Ao escolher a fruta cultivada na capital, o consumidor contribui para a economia regional e ainda garante um alimento fresco, nutritivo e de qualidade. O mirtilo brasiliense mostra que inovação e sustentabilidade podem andar juntas no campo.