Com as altas temperaturas, o corpo pede refeições mais leves, hidratantes e fáceis de digerir. No verão, apostar em alimentos naturais e pouco processados ajuda a manter a energia, evita a sensação de estufamento e contribui para o bem-estar ao longo do dia. Frutas, verduras, legumes e grãos leves devem ser a base do cardápio, garantindo vitaminas, minerais e boa hidratação.
Uma excelente estratégia é montar pratos coloridos e refrescantes, como saladas completas com folhas verdes, legumes crus, proteínas leves — como frango, ovos ou peixe — e gorduras boas, como abacate e azeite. Frutas como melancia, abacaxi, manga e laranja são ótimas opções para lanches, pois além de nutritivas ajudam a repor líquidos e a combater o calor.
As bebidas também merecem atenção. Água continua sendo essencial, mas pode ganhar mais sabor com rodelas de limão, hortelã, gengibre ou frutas vermelhas. Água de coco, sucos naturais e chás gelados sem açúcar são boas alternativas para variar sem comprometer a saúde. Evitar excesso de refrigerantes, bebidas alcoólicas e produtos muito açucarados ajuda a manter o corpo mais leve e hidratado.
Por fim, vale priorizar métodos de preparo mais simples, como grelhar, cozinhar no vapor, assar ou consumir alimentos crus, evitando frituras e pratos muito pesados. Comer em horários regulares e respeitar a sensação de saciedade também faz diferença na disposição diária. Uma alimentação leve no verão não é sobre restrição, mas sobre escolhas inteligentes que favorecem o equilíbrio, a saúde e o prazer à mesa.